一样的世界，不一样的态度。
在中国，民以食为天。毛血旺是四川江湖菜系里的代表，其又叫“冒血旺” ，其味道麻、辣、鲜、香四味俱全。“血旺”一词指血豆腐，一般用鸭血，个别有用猪血，主要食材还有鳝鱼片，毛肚，鱿鱼，肥肠，午餐肉等。口味麻辣，麻辣鲜香，汁浓味足。
每一锅毛血旺都是一次味蕾的冒险，更是一次心灵的慰藉。它不仅仅是一道菜，更是一种文化，一种生活的态度，映射出都市人内心深处对简单、直接、热烈生活的向往。而对译联社而言，那却是另一个人来人往的江湖。
因为我们送别同事的时候，都会点这道菜。
如果有人问我，毛血旺里的江湖是什么？那么我想，在这道菜里，没有身份的高低，没有地位的贵贱，只有对美食的共同热爱与追求。而毛血旺，却成为了散伙饭中必点的一道菜。我喜欢毛血旺简单的烹饪方式，多样的食材，以及咸香的味道。
不过，那也只是我喜欢而已。
人来人往中，毛血旺里的江湖从未停歇。它见证了无数人的欢笑与泪水，承载了太多记忆。毛血旺，不仅仅是一道菜，它是都市里的一片江湖，是人心深处的一片净土。
希望你下次吃起毛血旺这道菜的时候，也想起在译联社工作的这段日子，感受到自己内心的温暖与力量，让正能量伴随你我前行，追寻心中的理想。
